Certificaciones

• Certified Sommelier por la Court of Master Sommeliers.

• Mejor Sommelier del Año 2019.

• Maestra Tequilera por la Academia Mexicana de Catadores de Tequila, Vino y Mezcal A.C.

•Nombrada dentro de las 25 Líderes del Vino en México por la revista Líderes Mexicanos.

•Award of Excellence Wine Spectator 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 y 2020.

•1er lugar en la Nariz de México 2012. 

Participación en paneles de jueces como:

  • Concours Mondial de Bruxelles
  • DARDO (Destilados Artesanales y De Origen)
  • Concours Mondial de Bruxelles Mexico Selection 
  • Master of Champagne
  • Concurso Nacional de Ribeiro
  • Concurso Nacional de Sommeliers
  • Global Wine El Conocedor
  • Mexico International Wine Competition
  • Chivas Masters de Chivas Regal

Paneles de evaluación de revistas como

  • El Conocedor
  • La Razón
  • Apasionado
  • El Universal

He participado activamente en la industria tanto restaurantera como del vino. Colaborado en revistas de prestigio como El Gourmet, Food and Wine, El Conocedor y Periódico El Universal, además del suplemento Buena Mesa del periódico Reforma.

Asesora de múltiples proyectos en carta de vinos y destilados. Tales como, elaboración de cartas de vinos para diferentes restaurantes y cadenas, consultoría de vinícolas para sus vinos y proyectos enoturísticos y elabora cavas privadas junto con un prestigio despacho de arquitectos.

 
Soy vocera de distintas regiones de vinos del mundo, actualmente Sommelier Representante de los vinos de Oregon y Washington.

Cada año tengo el honor de ser invitada a festivales como Napa Export, Wine and Food Festival, Millesimé, Morelia en Boca, CONVITE y otros eventos internacionales, para impartir catas magistrales.

Invitada recurrente a programas de radio para hablar de vino y compartir de sus proyectos. Laura sigue cosechando éxitos a través de una permanente preparación, actualmente estudia para aprobar el tercer nivel de Master Sommelier y tiene en mira otras certificaciones internacionales.

También creadora de las secciones:

  • Vinos a domicilio
    • Todos los vinos que he probado que se han ganado mi confianza por la calidad, técnicas de elaboración , expresiones y que considero que deben de estar en las mesas de todo México los he puesto en un solo lugar, Vinos a Domicilio, un lugar en el cual puedes pedir tus vinos por la ocasión que tendrás en tu día a día: Celebraciones, aniversarios o simplemente una tarde de películas, para el jefe, amigos, suegros, etc. Todos estos vinos llegan hasta la puerta de tu casa en todo lo largo y ancho de México. Tenemos precios sumamente competitivos y una experiencia de compra llena de personalidad.
  • Vinos del súper
    • Con la fiel creencia que tengo de que en el Súper también hay buen vino, he creado esta sección, en donde semana a semana te recomiendo varias opciones de vinos para comprar tus vinos en el súper y lleves a casa una buena opción para todos los que gustan de tomar esta bebida, pues los supermercados son los lugares más frecuentes para la compra de vinos y por su enorme oferta las recomendaciones nunca pararán.