
Monte Real Blanco Fermentado en Barrica
¿Han probado algún vino ‘con madre’? Si, así se le llamaba antes en España a los vinos que se fermentaban en la barrica, se le llamaba madre a las levaduras, residuos sólidos y hollejos (cáscara de la uva) que estaban en contacto con el vino adentro de la barrica. Ahora y después de haber pulido un poco la técnica se le llaman vinos fermentados en barrica. Monte Real Blanco literalmente es un vino con madre y recomiendo que lo prueben con pollo con alguna preparación ligera o con quesadillas.
🍷 Monte Real Blanco Fermentado en Barrica
🍇 Viura y Malvasía
🇪🇸 Rioja, España
🌡 10 grados
🛒 Chedraui